Passionnée de cuisine, j'aime essayer de nouvelles recettes et connaitre de nouvelles saveurs. Sur mon blog vous trouverez des recettes Tunisienne et du monde car pour moi cuisiner est un art..
Bonjour: Restons-en Tunisie avec de bonne recette , je vous propose aujourd'hui un plat bien connus, on l'appelle "marka za3ra" qui veut dire "ragoût blond" et oui blond parce que nous tunisien avons l'habitude de manger de plats rouges et bien piquant...
Bonjour tout le monde, un peu tard je vous donne une recette pratiquement tunisienne, elle est faite "le mawled nèbèwi chèrif S. ALLAH A.wè S" c'est une recette très appréciée, mais un peu difficile et longue à faire. Pour 6 personnes, il faut: 500 g...
Viande à la jarre ou gargoulette chez nous en Tunisie, ou tanjya d'agneau au Maroc, cette façon de cuire dans une jarre en terre cuite est une tradition qui est adopté au Maghreb, mais à chacun sa façon de faire et d'épicer, certes, il y en a plusieurs,...
Pancake de "Nigelle Lawson " je suppose que vous connaissez cette dame qui passe sur la chaîne t.v de FATAFET la chaîne de cuisine. Et cette dame qui nous donne envie de goûter à ce qu'elle fait dans sa cuisine à sa façon de faire et de manger les choses...
Bonjour les amies, voilà la recette de pain que je vous ai promis,c'est un pain très léger à base de farine complète ou de farine de seigle ou même farine normal si vous n'avez ni l'une ni l'autre très bon pour accompagner de différents plats, moi j'en...
Il n'y a pas mieux qu'une sauce vinaigrette maison, on la parfume à notre goût et elle se conserve tant qu'on veut. Elle sera prête pour vos salades vertes ou légume cuis comme, pomme de terre, ou salade russe où on retrouve des variétés de légumes. Pour...
Bonjour . La fraise, et qui n'aime pas ? Fraîche où congeler, elle sert toujours de bons desserts. De ma part, j'ai inventé cette recette facile et très bonne avec son côté crémeux et mousseux. Je vous la conseille vivement et vous n'en serez que satisfaits...
Bonjour: Voilà une recette de pain farci que je vous ai posté avant, mais cette fois, je l'ai fait de façon différente, vous trouverais la recette de la pâte ici : la pate des 10 minutes : le pain farci ic i : Tourte-burger : Le principe est le même juste...
Bonjour : Ce que je publie aujourd'hui, c'est une recette typiquement tunisienne est bien connue , après " Courgettes farcies à la tunisienne: " , voici les poivrons farcis, seulement que cela sont frit, et c'est ce qui leur donne le goût, je sais que...
Bonjour, me voilà de retour pas les main vides, mais avec un gigot d'agneaux cuits en cocotte pour me faire pardonner de cette longue absence, je vous donne une nouvelle méthode de cuisson en cocotte qui est vraiment très pratique, moi personnellement...